Réserve Particulière 2000 : Vinifié dans la tradition alsacienne, de couleur griotte, c'est un vin fruité aux arômes de fruits rouges, de framboises. A déguster dès sa jeunesse, accompagnant tout un repas .
Pinot Noir 'Coteau du Helfant' : terroir particulièrement adapté à ce cépage, vinifié en vin rouge plus corsé et plus marqué en fruits.
Se déguste avec :
- les viandes rouges,
- des abats,
- des grillades,
- du fromage.
Vieillissement :
2 à 6 ans 3 à 10 ans pour Helfant.
A boir à température de la cave ou frais en été.

David Ermel, producteur et récoltant à Hunawihr, vous propose une dégustation de vins d'Alsace.
Gewurztraminer, Tokay, Crémant, Pinot, Muscat, Riesling, Sylvaner.

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David Ermel : vins d'Alsace, Grands Crus, Vendanges Tardives et Crémant
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