Riesling Grand Cru Rosacker : Grâce au sol marno calcaire et à son exposition sud est, le Riesling grand cru Rosacker offre des arômes poivrés de fleurs blanches et de citronnelle. Nerveux dans sa jeunesse, ce vin ne demande qu'à s'épanouir et exprimer toute sa puissance et sa finesse minérale en vieillissant. Se déguste avec :
- des poissons en sauce,
- des viandes blanches.

Vieillissement : 4 à 10 ans

David Ermel, producteur et récoltant à Hunawihr, vous propose une dégustation de vins d'Alsace.
Gewurztraminer, Tokay, Crémant, Pinot, Muscat, Riesling, Sylvaner.

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David Ermel : vins d'Alsace, Grands Crus, Vendanges Tardives et Crémant
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