Les Crémants d'Alsace - Les bulles

Notre cuvée traditionnelle "Brut" est à base d'un assemblage des cépages : pinot blanc, auxerrois à la bulle fine, d'une grande élégance et d'une belle fraicheur sans trop de vivacité, c'est un vin de fête, d'apéritif et de convivialité.

Ce crémant a vieilli sur lattes, c'est-a-dire qu'il est resté 48 mois sur les levures avant le dégorgeage.

D'une grande complexité aromatique, il est plus puissant et plus gras avec des notes de noisettes.

Le cépage pinot noir dont il est issu lui donne une belle robe couleur pêche , c'est un vin souple avec des arômes de fruits rouges.