Riesling Vieilles vignes

C'est un Riesling issu de deux parcelles de vignes de près de 60 ans.

D'où une grande puissance due à des rendements faibles et une belle minéralité grâce à un encépagement profond.

Vin sec, charpenté avec une belle longueur en bouche et bien équilibré.

Vieillissement : 4 à 10 ans

Se déguste avec :

• une volaille,
• un poisson en sauce.