Chers clients et amis,

2018… millésime exceptionnel, vendanges magnifiques ! les vins sont d’un équilibre parfait, puissants et riches, pour une lignée de vins caractéristiques et typiques d’Alsace.

L’année 2020 sera marquée par un virage au Domaine David Ermel, celle de l’arrivée ‘officielle’ des deux fils, David et François, que vous avez surement déjà croisé si vous avez eu l’occasion de nous rendre visite à Hunawihr.


Cette même année le domaine s'inscrit désormais dans la charte HVE 'Haute Valeur Environnementale',
démarche visant à améliorer l'impact de notre activité sur l'environnement.
HVE  Haute Valeur Environnementale
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Nouvelle génération, nouvelle vision de la viticulture, une culture de la vigne toujours plus raisonnée respectant l’environnement, un rafraîchissement au point de vue du packaging (étiquette, cartons...), de nouvelles cuvées. Notre but étant bien entendu de poursuivre dans la même lignée familiale tout en essayant d’apporter des idées novatrices, une touche de jeunesse, et bien sûr de cultiver la vigne et produire le meilleur vin possible en respectant le terroir.
En vous souhaitant une excellente future Dégustation au moment où vous déboucherez la prochaine bouteille David Ermel et Fils.


Le domaine David ERMEL, vignerons indépendants en Alsace, est une entreprise familiale depuis plusieurs générations.
Nos vignes s'étendent sur 14 hectares de Hunawihr à Ribeauvillé et notre but est de respecter et préserver les caractères «Terroir-Cépages».

Avec cet esprit nous vous proposons une belle gamme de vins d’Alsace comme nos Grands Crus, nos Crémants et nos Vendanges Tardives.