Nos vins d'Alsace - Riesling - Les secs

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4 article(s)

  1. Riesling - 2019

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 12% Alc by Vol

    Ce vin sec et racé aux arômes floraux délicats se retrouve dans toute la gastronomie.

    Jeune, il est plus fruité, plus nerveux et accompagne fruit de mer, choucroute… Mature et plus affiné il partagera vos poissons, viandes blanches, volailles.

    8,50 €
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  2. Riesling Réserve Particulière - 2019

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 12% Alc by Vol

    Le Riesling est un vin nerveux et racé, c'est un vin sec et fruité adapté à la cuisine du terroir.

    La Réserve Particulière est quant à elle plus florale et plus longue en bouche.

    Ce Riesling accompagne les plats les plus raffinés.

    Vieillissement : 3 à 6 ans

    Se déguste avec :

    • de la choucroute,
    • de la potée ou du baeckaoffe,
    • des cochonnailles,
    • les viandes blanches,
    • les fondues et raclette,
    • les soufflets,
    • des fruits de mer ou du poisson,
    • des escargots.
    9,50 €
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  3. Riesling Vieilles vignes - 2017

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 13% Alc by Vol

    C'est un Riesling issu de deux parcelles de vignes de près de 60 ans.

    D'où une grande puissance due à des rendements faibles et une belle minéralité grâce à un encépagement profond.

    Vin sec, charpenté avec une belle longueur en bouche et bien équilibré.

    Vieillissement : 4 à 10 ans

    Se déguste avec :

    • une volaille,
    • un poisson en sauce.
    10,50 €
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  4. Riesling Rosacker Grand Cru - 2017

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 14% Alc by Vol

    Riesling Grand Cru Rosacker : Grâce au sol marno calcaire et à son exposition sud est, le Riesling grand cru Rosacker offre des arômes poivrés de fleurs blanches et de citronnelle.

    VIN DE TERROIR EXCEPTIONNEL, le millésime 2015 présente une grande complexité et de la maturité : un vin riche, ample, de grande concentration tout en gardant finesse et vivacité.

    Vieillissement : 4 à 10 ans

    Se déguste avec :

    • des poissons en sauce,
    • des viandes blanches.
    14,00 €
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