Nos vins d'Alsace - - Les secs

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9 article(s)

  1. Riesling Rosacker Grand Cru - 2019

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 14% Alc by Vol

    Riesling Grand Cru Rosacker : Grâce au sol marno calcaire et à son exposition sud est, le Riesling grand cru Rosacker offre des arômes poivrés de fleurs blanches et de citronnelle.

    VIN DE TERROIR EXCEPTIONNEL, le millésime 2019 présente une grande complexité et de la maturité : un vin riche, ample, de grande concentration tout en gardant finesse et vivacité.

    Vieillissement : 4 à 10 ans

    Se déguste avec :

    • des poissons en sauce,
    • des viandes blanches.
    17,00 €
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  2. Riesling Vieilles Vignes - 2021

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 13% Alc by Vol

    Sélection parcellaire de Vielles vignes âgée de de 35 ans a 50 ans uniquement sur les coteaux de Hunawihr.

    Ce Riesling est donc un vin de terroir apportant plus de précision et de complexité donnant a cette cuvée plus de finesse et de caractère.

    Grace a ses sols plus spécifiques et plus riches, tout en soignant la vieillesses et les rendements de ces vignes, cette cuvée donne le ton pour un grand Riesling Alsacien !

    Vieillissement : 4 à 10 ans

    Se déguste avec :

    • fruits de la mer, poissons,
    • de la potée ou du baeckaoffe,
    • les viandes blanches,
    • choucroute,
    • cuisine asiatique,
    • cuisine Japonaise.
    13,50 €
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  3. Sylvaner - 2020

    Cépage : Sylvaner

    Contenance : 75 cl . 12,50% Alc by Vol

    Le Sylvaner est un vin sec, léger, rafraîchissant et désaltérant.

    Une cuvée sortant du traditionnel pour ce cépage « oublié ». En effet, issu de ceps plus âgés et donc d’une grande maturité, ce vin est ample, riche et complexe tout en restant souple et très harmonieux... C'est un grand sylvaner !!

    Il existe une harmonie totale entre ce vin et les fruits de mer de par ses arômes subtils et floraux.

    Vieillissement : 2 à 5 ans

    Se déguste avec :

    • des fruits de mer,
    • de la charcuterie,
    • du poisson.
    11,00 €
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  4. Empreinte - 2019

    Cépage : Autre

    Contenance : 75 cl - 13% Alc by Vol

    Exceptionnelle, c'est une cuvée qui sort du classique Alsace !

    Vin complexe, riche et puissant qui associe les nuances toastées de la barrique avec des notes florales du cépage auxerrois. Vin de dégustation ou sur une volaille en sauce ou un fromage à pâte cuite.

    Vieillissement : 4 à 6 ans

    Se déguste avec :

    • Découverte, dégustation
    • Plats de la mer
    • Viandes blanches
    • Fromages
    14,00 €
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  5. Muscat d'Alsace - 2021

    Cépage : Muscat

    Contenance : 75 cl - 12% Alc by Vol

    Le Muscat est un vin sec mais délicieusement "bouqueté" de par sa nature.

    On y retrouve les parfums et le 'croquant' des baies de muscat.

    Vieillissement : 1 à 5 ans

    Se déguste avec :

    • un apéritif de classe,
    • idéal avec des asperges.
    10,00 €
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  6. Pinot Gris - 2021

    Cépage : Pinot Gris

    Contenance : 75 cl - 12,5% Alc by Vol

    Le Pinot gris est un vin puissant et suave aux arômes "grillés " de fruits mûrs.

    Il est corsé et plus gras en fin de bouche.

    Vieillissement : 3 à 10 ans

    Se déguste avec :

    • du poisson fumé ou en sauce,
    • des terrines,
    • des rôtis,
    • de la volaille.
    11,00 €
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  7. Pinot Blanc - 2021

    Cépage : Pinot Blanc

    Contenance : 75 cl - 12% Alc by Vol

    Le Pinot Blanc est un vin souple et fruité avec des arômes de beurre et de noisette,

    Il trouve sa place dans un repas léger, un buffet froid ou tout simplement sur une terrasse entre amis.

    Il est le compagnon de tous les instants.

    Vieillissement : 2 à 5 ans

    Se déguste avec :

    • de la charcuterie,
    • un buffet froid,
    • du poisson,
    • de la volaille,
    • des tourtes et quiches.
    10,00 €
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  8. Rosé d'Alsace - 2021

    Cépage : Autre

    Contenance : 75 cl - 12% Alc by Vol

    Nouveau Rosé d'Alsace

    Un vin à la robe claire et légère, et aux arômes frais, vifs et fruités.
    Parfait pour un apéritif estival

    Vieillissement : 1 à 2 ans

    Se déguste avec :

    • Parfait pour un apéritif estival
    10,00 €
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  9. Riesling - 2021

    Cépage : Riesling

    Contenance : 75 cl - 12% Alc by Vol

    Le Riesling est un vin nerveux et racé, c'est un vin sec et fruité adapté à la cuisine du terroir.

    Assemblage des différentes parcelles de Ribeauvillé et Hunawihr, ce Riesling respecte a merveille les typicités du cépage : Vivacité, tension et belles notes agrumes.

    Ce Riesling accompagne les plats les plus raffinés.

    Vieillissement : 3 à 6 ans

    Se déguste avec :

    • de la choucroute,
    • de la potée ou du baeckaoffe,
    • des cochonnailles,
    • les viandes blanches,
    • les fondues et raclette,
    • les soufflets,
    • des fruits de mer ou du poisson,
    • des escargots.
    12,00 €
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